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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Documents familiaux.
Cote
141J247 (Cote)
 Date
1743-1970
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documents familiaux
  • Documents familiaux.
Résultat n°2

Commerce du beurre et de la margarine, réorganisation du service d'inspection : arrêtés, circulaires (1902) ; répression des fraudes : instructions, circulaires, tableau des procès-verbaux d'inspection, correspondance, rapports de police.
Cote
5M193 (Cote)
 Date
1888-1907
 Lieu - Type de document
procès-verbal, rapport de police

  • Contexte : 5M - Santé publique et hygiène (1800-1940)

  • Pharmacie, hygiène alimentaire et répression des fraudes
  • Hygiène alimentaire et répression des fraudes
  • Commerce du beurre et de la margarine, réorganisation...
Résultat n°3

Plan de Paris dressé spécialement pour les magasins du Bon Marché, maison Aristide Boucicaut, Paris, avec au verso le plan de la banlieue parisienne.
Cote
141J250 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Plans
  • Plan de Paris dressé spécialement pour les magasins...
Résultat n°4

Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Cote
141J253 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Cinq bidons produits par la société Schmid à Tours
  • Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Résultat n°5

Panneau provenant d'une caisse en bois de la laiterie du Petit Beaumont.
Cote
141J259 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Deux panneaux d'une caisse en bois de la laiterie du...
  • Panneau provenant d'une caisse en bois de la laiterie...
Résultat n°6

Panneau provenant d'une caisse en bois de la laiterie du Petit Beaumont.
Cote
141J258 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Deux panneaux d'une caisse en bois de la laiterie du...
  • Panneau provenant d'une caisse en bois de la laiterie...
Résultat n°7

Plans aquarellés de la laiterie coopérative de Villiers-au-Bouin (2 pièces).
Cote
141J248 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Plans
  • Plans aquarellés de la laiterie coopérative de Villiers-au-Bouin...
Résultat n°8

Documents reproduits dans l'ouvrage de Mme Bacchella, Chronique illustrée d'une laiterie tourangelle, 1926-1994
Cote
141J246 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Documents reproduits dans l'ouvrage de Mme Bacchella,...
Résultat n°9

Sept bouteilles à lait sérigraphiées d'une publicité pour la laiterie du Petit Beaumont et pour des produits alimentaires (Banania, Alsa, galettes Saint-Michel, thé Lipton).
Cote
141J252 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Sept bouteilles à lait sérigraphiées d'une publicité...
Résultat n°10

Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Cote
141J254 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Cinq bidons produits par la société Schmid à Tours
  • Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Résultat n°11

Fournitures électriques, caoutchouc industriel (documentation).
Cote
141J17 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Equipement
  • Fournitures électriques, caoutchouc industriel (documentation).
Résultat n°12

L'industrie laitière, le lait et les fromages par JL. Poirier, Vermot éditeur, Paris.
Cote
141J220 (Cote)
 Date
1898
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • L'industrie laitière, le lait et les fromages par JL....
Résultat n°13

Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Cote
141J257 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Cinq bidons produits par la société Schmid à Tours
  • Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Résultat n°14

Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Cote
141J255 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Cinq bidons produits par la société Schmid à Tours
  • Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Résultat n°15

Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Cote
141J256 (Cote)
 Date- Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Matériel de conditionnement
  • Cinq bidons produits par la société Schmid à Tours
  • Bidon de lait produit par la société Schmid à Tours.
Résultat n°16

Le lait et son industrie par A. Touret, Vigot frères éditeurs, Paris.
Cote
141J221 (Cote)
 Date
1903
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Le lait et son industrie par A. Touret, Vigot frères...
Résultat n°17

26 juillet 1903-29 décembre 1940.
Cote
181J1 (Cote)
 Date
1903-1940
 Lieu
La Celle-Saint-Avant (Indre-et-Loire, France), Ligueil (Indre-et-Loire, France), Manthelan (Indre-et-Loire, France), Preuilly-sur-Claise (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 181J - Fonds de l'Union des laiteries coopératives...

  • Laiterie de Ligueil
  • 26 juillet 1903-29 décembre 1940.
Résultat n°18

Administration : procès-verbaux des délibérations des assemblées générales et des réunions du conseil d'administration et du bureau (1903-1913), procès-verbaux des réunions du comité de surveillance (1904-1921), enregistrement des fraudes chez les producteurs laitiers (1904-1957), états mensuels de la collecte de lait (avril 1913-septembre 1953).
Cote
181J4 (Cote)
 Date
1903-1959
 Lieu
La Celle-Saint-Avant (Indre-et-Loire, France), Ligueil (Indre-et-Loire, France), Manthelan (Indre-et-Loire, France), Preuilly-sur-Claise (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 181J - Fonds de l'Union des laiteries coopératives...

  • Administration : procès-verbaux des délibérations des...
Résultat n°19

Carte de la région de Saumur révisée.
Cote
141J249 (Cote)
 Date
1909
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Plans
  • Carte de la région de Saumur révisée.
Résultat n°20

Le contrôle du lait par P. Dornic. Librairie JB. Baillière et fils, Paris.
Cote
141J222 (Cote)
 Date
1921
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Le contrôle du lait par P. Dornic. Librairie JB. Baillière...
Résultat n°21

Annuaire du commerce, Didot-Bottin (extrait photocopié pour l'Indre-et-Loire).
Cote
141J240 (Cote)
 Date
1923
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Annuaire du commerce, Didot-Bottin (extrait photocopié...
Résultat n°22

Laiterie du Val Fleuri, évacuation des eaux résiduaires : arrêté, correspondance, constat, rapport.
Cote
EDEP103/I5 (Cote)
 Date
1923-1944
 Lieu
Esves-le-Moutier (Indre-et-Loire, France)
 Type de document
arrêté préfectoral, correspondance, rapport

  • Contexte : E-dépôt 103 - Commune d'Esves-le-Moutier (Indre-et-Loire)...

  • Série I : Police. Justice. Hygiène publique.
  • Laiterie du Val Fleuri, évacuation des eaux résiduaires...
Résultat n°23

Le code du négociant en beurre et du crémier par Pierre Casanova et Francis Marre. Editions scientifiques françaises, Paris.
Cote
141J223 (Cote)
 Date
1926
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Le code du négociant en beurre et du crémier par Pierre...
Résultat n°24

Manuel pratique de laiterie beurrerie par Paul Renaux. Librairie JB Baillière et fils, Paris.
Cote
141J224 (Cote)
 Date
1928
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Manuel pratique de laiterie beurrerie par Paul Renaux....
Résultat n°25

1929-1940
Cote
141J170 (Cote)
 Date
1929-1940
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Comptabilité
  • Grand livre général
  • 1929-1940
Résultat n°26

Acte notarié (1931), récépissés des permis de construire, certificat de conformité, plans (1949-1960).
Cote
141J1 (Cote)
 Date
1931-1960
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Constitution de l'entreprise
  • Acquisition des locaux
  • Acte notarié (1931), récépissés des permis de construire,...
Résultat n°27

Calculateur Pelletier.
Cote
141J241 (Cote)
 Date
1931
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Calculateur Pelletier.
Résultat n°28

La France laitière édité par l'Office national de la propagande du lait, beurre et fromages avec le concours du Comité national de l'élevage, Paris.
Cote
141J225 (Cote)
 Date
1934
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • La France laitière édité par l'Office national de la...
Résultat n°29

Lait en nature, crème fraîche, beurre fin par Henriette Babet-Charton et J. Lasnet de Lanty. Librairie agricole, horticole et ménagère, Paris.
Cote
141J226 (Cote)
 Date
1936
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Lait en nature, crème fraîche, beurre fin par Henriette...
Résultat n°30

La production d'un lait propre et sain par A. Goujon. La maison rustique. Librairie agricole et horticole, Paris.
Cote
141J227 (Cote)
 Date
1937
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • La production d'un lait propre et sain par A. Goujon....
Résultat n°31

1938-1945
Cote
141J190 (Cote)
 Date
1938-1945
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Comptabilité
  • Journal "ventes-achats"
  • 1938-1945
Résultat n°32

1940-1947
Cote
141J171 (Cote)
 Date
1940-1947
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Comptabilité
  • Grand livre général
  • 1940-1947
Résultat n°33

Quatrième supplément.
Cote
141J239 (Cote)
 Date
1941
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Supplément au barême laitier
  • Quatrième supplément.
Résultat n°34

Troisième supplément.
Cote
141J238 (Cote)
 Date
1941
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Supplément au barême laitier
  • Troisième supplément.
Résultat n°35

4 mai 1941-7 juin 1956.
Cote
181J2 (Cote)
 Date
1941-1956
 Lieu
La Celle-Saint-Avant (Indre-et-Loire, France), Ligueil (Indre-et-Loire, France), Manthelan (Indre-et-Loire, France), Preuilly-sur-Claise (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 181J - Fonds de l'Union des laiteries coopératives...

  • Laiterie de Ligueil
  • 4 mai 1941-7 juin 1956.
Résultat n°36

1942-1981 (registres).
Cote
141J108 (Cote)
 Date
1942-1981
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Activité commerciale et distribution
  • Clients
  • Commandes
  • 1942-1981 (registres).
Résultat n°37

Annuaire jaune. Classement professionnel de l'annuaire complet des téléphones ; toute la France en un seul volume.
Cote
141J286 (Cote)
 Date
1943
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Documentation
  • Annuaire jaune. Classement professionnel de l'annuaire...
Résultat n°38

1945-1970
Cote
141J135 (Cote)
 Date
1945-1970
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Personnel
  • Rémunération
  • Livres de paies
  • 1945-1970
Résultat n°39

EDF
Cote
141J63 (Cote)
 Date
1945-1995
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Equipement
  • Energie
  • EDF
Résultat n°40

Trésor public. - Impôt de solidarité nationale (1945-1946), journal transmis au trésor public (1994).
Cote
141J204 (Cote)
 Date
1945-1994
 Lieu
Indre-et-Loire (France ; département), Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire, France), Tours (Indre-et-Loire, France), La Ville-aux-Dames (Indre-et-Loire, France)
 Type de document -

  • Contexte : 141J - Fonds Nicole Bacchella, Laiterie Gaudais (1898-1999)

  • Comptabilité
  • Trésor public. - Impôt de solidarité nationale (1945-1946),...