Hygiène alimentaire, contrôle : circulaires ministérielles, arrêtés préfectoraux, correspondance, affiches (1830-1937) ; plaintes : correspondance, rapport (1906, 1917).
Date
1830-1937
Cote
5M179 (Cote)
-
Contexte : 5M - Santé publique et hygiène (1800-1940)
- Pharmacie, hygiène alimentaire et répression des fraudes
- Hygiène alimentaire et répression des fraudes
- Hygiène alimentaire, contrôle : circulaires ministérielles,...