Le tuffeau : son emploi dans la restauration au confluent de la Loire et de la Vienne
Date
1981
Cote
2738W71 (Cote)
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Contexte : W - Université de Tours (1958-2013)
- Facultés / Composantes
- Ecoles d'ingénieurs
- Centre d'études supérieures d'aménagement (CESA)
- Mémoires des étudiants
- Le tuffeau : son emploi dans la restauration au confluent...
Producteur :
Université de Tours (Indre-et-Loire)