Ancien collège d'enseignement technique d'Amboise durant les années 1970, le lycée professionnel Chaptal dispense un enseignement préparatoire au baccalauréat, notamment dans les spécialités « assistance-accueil-service », « restauration » et « plasturgie ». L'établissement a été un centre de correction pour le diplôme du baccalauréat professionnel en 2011 et 2012 pour les épreuves de français, histoire-géographie, anglais et de plasturgie.

Sources complémentaires aux Archives départementales :
- 1242W27 (versement de la préfecture d'Indre-et-Loire, service chargé des actions interministérielles, équipement)
- 1007W15 (versement des services déconcentrés de l'état chargés de l'éducation, bâtiments de l'enseignement, dossiers sécurité et financier)

Conservation de trois spécimens par matière et par épreuve pour chaque établissement d'origine des candidats : note la plus basse, note moyenne et note la plus élevée. Les copies sont anonymes.