En 1833, la commune de Larçay demande à être réunie à la commune de Véretz pour satisfaire à la loi Guizot sur l'enseignement, qui exige la création d'une école dans les communes de plus de 300 habitants. Puis elle recrute son propre instituteur et, en 1845, une première école est en construction.

Des cours pour adultes sont dispensés dès 1857 dans la petite école à une classe.

En 1875, le délégué cantonal de l'enseignement indique que la petite école mixte est dans un état d'insalubrité important. Les travaux de construction d'une école à deux classes commencent en 1881. Les deux enseignants pourront y faire classe en 1884, pour 84 enfants.

Durant la Première Guerre mondiale, l'école des garçons accueille 9 enfants réfugiés. Lors de la Seconde Guerre, il y en aura 22 à l'école des filles.

En mars 1941, la municipalité se lance dans un projet d'aménagement de terrains de sport en bordure de Cher, qui ne pourra être réalisé qu'après-guerre.

L'accroissement de la population communale durant les années 1950 nécessite l'ouverture d'une troisième classe. En 1953, l'école accueille 75 enfants dont 8 de moins de 6 ans. En 1966, elles sont « géminées » (mixtes). En 1969, les deux directions (école de garçons et école de filles) fusionnent en une seule école de 3 classes.

En 1980, la municipalité entreprend la construction d'un nouveau groupe scolaire de 5 classes. L'année suivante, la direction de l'école est disjointe entre élémentaire et maternelle.

En 2018, l'école élémentaire accueille 154 élèves en 6 classes.

Les archives de ce fonds antérieures à 1977 ont été trouvées à la mairie par les Archives départementales le 28 février 2017.

Pris en vrac lors de la visite de l'établissement en février 2018

Sources complémentaires aux Archives départementales :

- T 1156 et T1053 (registres matricules), cotes provisoires : écoles primaires, classement par commune

- 2O / 124, cotes provisoires : Fonds de la préfecture, Service de l'administration communale

- 953W40, 1007W92 : fonds du patrimoine immobilier départemental, bâtiments d'enseignement

- Edep124/R1, M3 : fonds des archives de la commune de Larcay