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Date
Organisme responsable de l'accès intellectuel
Importance matérielle
Localisation physique
Origine
Modalités d'entrées
Archives des services allemands saisies ou abandonnées à Tours à partir du 21 août 1944.
Conditions d'accès
En vertu de l'arrêté du 29 avril 2002 instituant une dérogation générale pour la consultation des fonds d'archives publiques concernant la Seconde Guerre mondiale, le fonds est librement communicable à l'exception des articles 4ZA1-4 et 4ZA7-14, couverts par le secret médical.
Conditions d'utilisation
Reproduction libre des documents communicables sous réserve de leur état matériel et du respect du règlement de la salle de lecture.
Langue des unités documentaires
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Documents en relation
Bibliographie
Informations sur le traitement
Traitement du fonds (2011)
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Mots clés producteurs
Date
Présentation du contenu
Ramenée par MM. Gasc, Laveau et moi de la maison du docteur Moyrand au coin de la rue Marceau et du boulevard Béranger sur la demande de la belle-fille de celui-ci, Mme Mangini.
Services voisins du docteur Herbig, vétérinaire en chef et officier des chasses ; et du docteur Keusser médecin en chef de la Feldkommandantur 588. Une partie des reliures à crochets ou reliures électriques étaient vides dans les rayons des armoires ou par terre. Quelques prélèvements avaient été faits, m'a-t-on dit, par les polices américaine ou française ou par le comité départemental de la Résistance, mais ce qui restait était encore en bon état. Assez peu de dossiers étaient constitués par de simples liasses et l'on constatera que les Allemands, dans l'ensemble, affectionnaient les reliures électriques.
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Date
Présentation du contenu
Recueil des ordres du jour de ladite section, mai-décembre 1942, plus deux ordres des 29-30/01/1944 retrouvés après coup. Mutations et affectations de soldats et sous-officiers auxdits abattoirs. Abattages par les corps de troupe permis pour les porcs seulement. Statistiques de livraisons mensuelles faites à l'armée en viandes, graisses etc.
Collection de bordereaux d'analyses de viandes, comptes rendus périodiques et correspondances diverses. Longue circulaire du 19/01/1943 commentant le règlement français du 30/12/1942 sur les tolérances dans l'engraissement des porcs livrés par la France à l'armée allemande (30/12/1942-13/03/1944).
Petit cahier d'enregistrement (très sommaire) du courrier à l'entrée (18/06/1942-13/06/1944). Tarif des viandes par le Préfet régional (juillet novembre 1940). Liste des bouchers et charcutiers de Tours (s.d.). Permissions accordées aux militaires des abattoirs (juillet-août 1942).
Autre collection de comptes rendus périodiques et correspondances pour février-juin 1944. Notes sur la valeur professionnelle des militaires. Nominations des vétérinaires, affaires disciplinaires diverses.
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