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Présentation du contenu
Les restaurants de tourisme régis par le code du tourisme bénéficient d'un classement pour une durée de 3 ans renouvelable sur présentation d'une nouvelle déclaration du restaurateur. L'arrêté du 27 septembre 1999 requalifie les prestations obligatoires pour bénéficier du classement, compétences professionnelles et équipements. Un panonceau spécifique doit être apposé sur la façade du restaurant classé tourisme. Les dossiers sont classés par ordre alphabétique des communes, ils contiennent l'arrêté préfectoral de classement, la déclaration du classement et les diplômes professionnels du personnel.
Notes
Classement par commune.
Cote/Cotes extrêmes
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