L'accroissement important de la population de Joué-lès-Tours durant les décennies 1950-1970 impose à la municipalité de la construction de nombreux établissements scolaires.

En 1961, la municipalité projette la construction de mille logements dans la zone du Morier. Des projets sont donc élaborés pour la construction d'un groupe scolaire dans ce quartier : une école de garçons, une école de filles (de 11 classes chacune) et 2 écoles maternelles de 4 classes. Néanmoins, les travaux ne sont pas encore commencés que les premiers habitants s'installent déjà à la fin de l'année 1963.

L'école de garçons est dénommée Buffon, et l'école de filles Ronsard. Les deux écoles élémentaires deviennent probablement mixtes à la fin des années 1960 ou au début des années 1970. Cependant, l'habitude subsiste d'inscrire les enfants sur les registres matricules en affectant les garçons à Buffon et les filles à Ronsard jusqu'au milieu des années 1980.

En 1973, l'école Buffon est composée de 11 classes et l'école Ronsard doit accueillir autant d'élèves.

Les deux écoles, et leurs directions fusionnent en 1995. La nouvelle école désormais dénommée Le Morier est composée de 16 classes et compte près de 400 élèves.

En 2018, elle dispose de 13 classes et accueille 295 élèves.

Pris en vrac lors de la visite de l'établissement en avril 2018