Jusqu'en 1844, la municipalité de Louestault obtient du préfet que soit reportée l'ouverture d'une école. En 1847, celle-ci ne compte encore que 6 élèves. L'enseignant n'ayant pas son brevet, l'école reste privée jusqu'à la fin de la décennie. En 1850, la commune fait l'acquisition d'un bâtiment, qui sera agrandi en 1884-1885. L'école formée d'une classe unique, est mixte.

A la veille de la Première Guerre mondiale, elle accueille 55 enfants. La demande de dédoublement est refusée par le ministère de l'Instruction publique. Pendant le conflit, 3 enfants réfugiés sont inscrits dans l'établissement.

En 1931, la municipalité fait réaliser des devis pour la création d'une deuxième classe. Le deuxième poste est créé mais par manque de place l'enseignant fait cours dans la salle du conseil municipal. La petite école accueille 5 réfugiés en octobre 1939, 2 autres sont de passage durant l'exode de mai-juin 1940.

En 1954 il y a deux classes et 53 enfants (dont 7 de moins de 6 ans). Des travaux d'extension sont réalisés en 1957.

Ces documents ont été collectés à la mairie de Louestault lors d'une inspection des archives communales le 2 octobre 2013.

Sources complémentaires aux Archives départementales :

77W933 (Fonds de la préfecture, contrôle de légalité)
128W120 (Fonds du patrimoine immobilier départemental, bâtiments l'enseignement)
2O/135 (cotes provisoires, Fonds de la préfecture, Service de l'administration communale)
T1161 (cote provisoire, écoles primaires, classement par commune)