Un premier établissement scolaire existe à Savonnières dès 1817, sous la Restauration. En 1828, le maire de Savonnières écrit que l'instituteur qui dirige l'école depuis de nombreuses années « n'est plus en état » d'assurer ses fonctions.

Un legs est proposé pour la construction d'une école avec le village voisin de Villandry, en limite des deux communes, mais n'aboutit pas. C'est en 1838 que la construction d'une mairie-école est engagée au centre du bourg de Savonnières.

En 1849, une cloison est installée dans la classe unique pour séparer les filles des garçons. Dès 1851, la loi rend la création d'une école de filles obligatoire, la commune comptant plus de 1 300 habitants. Une institutrice laïque ouvre une école libre et demande en 1858 que l'établissement devienne une école communale afin que son logement puisse être pris en charge par la commune. Malgré l'opposition du maire et du curé de la paroisse, l'école des filles devient communale l'année suivante.

En 1856, la crue du Cher endommage gravement la mairie-école de garçons, dont la reconstruction est engagée en 1858. Une bibliothèque scolaire est créée en 1862.

A cette époque c'est une religieuse, sœur de la congrégation de la Présentation, qui dirige l'école communale de filles.

En 1884, les effectifs des deux écoles (68 garçons en 1882) conduisent l'Inspection académique à demander la création de postes d'adjoint et d'adjointe de manière à dédoubler les classes, projet qui aboutira (à l'école de garçons en 1892). Une cloison est alors installée pour aménager deux classes. A l'école des filles, il y a également une adjointe, qui est une religieuse et n'est pas rétribuée. Le poste sera véritablement créé lors de la laïcisation de l'établissement en 1907. La même année, l'école maternelle libre est fermée. Il n'y a plus de possibilité de scolariser les enfants de moins de 6 ans.

En 1907-1908, des travaux d'agrandissement sont réalisés à la mairie-école de garçons, avec l'objectif de créer deux classes à part entière.

L'inspecteur d'académie mentionne la très mauvaise installation de l'école des filles dans un rapport de 1911. Une nouvelle école est édifiée en 1913-1914 mais de nombreuses malfaçons ne pourront être réglées avant le début de la Première Guerre mondiale, nécessitant la mobilisation de nombreux ouvriers.

En 1932, les deux établissements accueillent 56 garçons et 39 filles. Vingt ans plus tard, les effectifs avoisinent les 140 élèves (dont une vingtaine ont moins de 6 ans).

En 1956, deux classes sont construites selon un projet-type par l'architecte tourangeau Marconnet à côté de l'école de filles.

L'école maternelle a peut-être été construite au moment de la mise en place de la mixité totale des écoles au début des années 1970.

En 2023, l'établissement accueille 114 élèves répartis en 5 classes.

Prise en charge des documents dans l'établissement, le 6 novembre 2023

Aux Archives départementales :

- T 1158 (cote provisoire) : écoles primaires, classement par commune

- 2O/243/6 : fonds de la préfecture, service de l'administration communale

- 128W202 : fonds du patrimoine immobilier départemental, bâtiments d'enseignement

- EDEP243/M4 : fonds de la commune de Savonnières, enseignement et œuvres périscolaires

- 3089W : fonds de l'école élémentaire de Savonnières