Entrées et sorties de denrées alimentaires : carnets de crédence journalière, inventaires mensuels des approvisionnements.

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W - Collège André Bauchant (Château-Renault, Indre-et-Loire), 1967-1997

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Collège André Bauchant (Château-Renault, Indre-et-Loire)

Date

1967-1997

Localisation physique

AD37 - site de Chambray-lès-Tours

Origine

Collège André Bauchant (Château-Renault, Indre-et-Loire)

Mots clés lieux

Château-Renault (Indre-et-Loire, France)

Mots clés producteurs

Collège André Bauchant (Château-Renault, Indre-et-Loire)

Intendance et bâtiments

Intendance

Restauration scolaire

Denrées alimentaires, gestion des stocks

Entrées et sorties de denrées alimentaires : carnets de crédence journalière, inventaires mensuels des approvisionnements.

Cote/Cotes extrêmes

1364W61 (Cote)

Date

1988-1989

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